मास्टर शेफ़ संजीव कपूर भारत की खाद्य संस्कृति के परिचयान बन चुके हैं। उनका 24×7 टीवी चैनल फूडफूड, भारत और विदेशों में फैले उनके रेस्तरां और उनकी लिखी अनेक कुकबुक्स उनके भारत के सबसे प्रख्यात शेफ़ होने की गवाही देते हैं। इनकी लिखी कुकबुक अहा! चाकलेट को गोरमांड वर्ल्ड कुकबुक्स अवार्डस 2013 में भारत की गोरमांड बेस्ट कुकबुक फोटोग्राफी का पुरस्कार प्राप्त हुआ है। देसी मुर्ग़ में शेफ कपूर ने देसी-स्टाइल में बने चिकन के विभिन्न व्यंजन पेश किए हैं। मुंह में घुलने वाला मुर्ग़ ग़िलाफ़ी टिक्का, विभिन्न प्रकार के रसीले और स्वादिष्ट कबाब जैसे पोटली कबाब, पंखरी कबाब, मुर्ग़ नेज़ा कबाब और पारंपरिक चिकन काफ्रियल, चिकन शाकुटि और चिकन शोरबा और तीखा व चटपटा मिर्ची मुर्ग़ ज़रूर बनाकर देखें।

Indian - Desi Murg - Paperback

Desi Murg - Paperback - by - Rajpal And Sons

Desi Murg - Paperback - मास्टर शेफ़ संजीव कपूर भारत की खाद्य संस्कृति के परिचयान बन चुके हैं। उनका 24×7 टीवी चैनल फूडफूड, भारत और विदेशों में फैले उनके रेस्तरां और उनकी लिखी अनेक कुकबुक्स उनके भारत के सबसे प्रख्यात शेफ़ होने की गवाही देते हैं। इनकी लिखी कुकबुक अहा!